ゆり絵の気ままウォーキング - yuriwalk.com -
| 徳島ラーメン『いのたに』の中華そば！ 肉入り中盛＋卵です  コクのあるこげ茶色のスープ、甘辛く煮つけられた 豚バラ肉、生卵を絡めると絶妙な旨さ   |  |
途中で立ち寄った直売所 地元の食材が楽しめるので好き   | 『アメゴ』寿司 アメゴ⇒川魚で形も味もヤマメに似ていますが、 体に朱または鮮紅色の斑点がある。  |
| 徳島阿波といえば『すだち』 ビタミンCやクエン酸が豊富です   | みょうが、すだち、1番右はヒノキです みょうがとすだちは料理の引き立て役に 大活躍です  |
四国＊徳島
by ゆり絵 at 2008年10月05日
| コメントはこちら(0)
| ご当地グルメ：四国
四国＊香川
今回は６人で、四国『讃岐うどん』めぐりへ 主人の会社同僚の方の企画で、 ご一緒させていただく 今日は、６軒まわる予定らしい… 食べるぞお  『讃岐うどん遍路』もあるくらい、 うどんは大人気  店によって麺の太さ、コシ、ダシの味も 微妙に違うので、色々食べ歩きたい 皆さんのお気に入りを教えて下さい | 1軒目は、『池上製麺所』 るみばあちゃんのうどんで有名なお店 るみばあちゃんの笑顔と店データはこちら  |
| ２軒目は、『山越うどん』 元祖“かまたま”で有名  広い庭園で食べる“かまたま”は旨い 店データはこちら  | ３軒目は、『手打ちうどん田村』 アゲをトッピング ジューシーで旨い店データはこちら  |
| ４軒目は、『彦江製麺所』 私はここでもアゲをトッピングし、 (アゲを撮影するの忘れた私…  ）甘辛うす味なので、病みつき 店データはこちら  | ５軒目は、『なかむら』 讃岐うどんのトッピンッグといえば、 “えびてん”がなかなか美味 店データはこちら  |
 6軒目は、『山内うどん』蒔で茹でる麺の太さ、コシ、ダシの味も、 私は一番お気に入り 店データはこちら  | ７軒目は、２日目のラスト高松空港にて、 『さぬき麺業空港店』 最後は、生しょうゆでいただきました 今回の旅は、お腹いっぱい、胸いっぱいで 楽しかった  |
by ゆり絵 at 2008年10月04日
| コメントはこちら(0)
| ご当地グルメ：四国
四国＊香川県
| 四国＊香川県に行ってきました 香川といえば、うどんでしょう 今日は歩くのをちょっと休憩し『うどん巡り』に 5件ほど案内してもらいました 『うどん巡り』は今回で2回目。 まだまだ初心者です 讃岐うどんは、映画『UDON』もあって ブームですからね  のどかな田園風景にたたずむお店でも、 すごい行列＆渋滞です  攻略本とかもあって、お店によってダシやコシ、 冷＊温など全然違うとのこと。 やっぱり本場の讃岐うどんが美味しい！ と思います。私は、釜玉とか揚げとかも大好きです 地元では赤ちゃんの離乳食も 『うどん』なんですって 健康にも美容にも、 うどんは身体にいいですね |   |
by ゆり絵 at 2008年02月24日
| コメントはこちら(0)
| ご当地グルメ：四国
